コーンポタージュ缶で作れるコーンブレッド
アメリカで古くから愛されている伝統的なパン、コーンブレッド。ホットケーキミックスを使って焼き上げます。
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- 調理時間:約60分
- 材料:パウンドケーキ型1台分
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- キャンベル濃縮スープ コーンポタージュ・・・1缶
- ホットケーキミックス・・・150g
- 卵・・・1個
- 牛乳・・・50ml
- 作り方
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- ボウルに卵を割り入れて、牛乳を加えて泡立て器で混ぜます。
- ①に「キャンベル濃縮スープ コーンポタージュ」を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスを加えてゴムベラでむらなく混ぜます。
- オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に②を流し入れ、180℃に余熱したオーブンで30分焼きます。途中、アルミホイルをかぶせてさらに15~20分焼きます。
- 粗熱が取れたら食べやすいサイズに切り分けて完成です。
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